Индюшиная голень в духовке

Индюшиная голень в духовке с чесноком и розмарином.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Голень индюшиная - 2 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сливки жирные - 4-5 ст.л.
Розмарин - 2-3 ветки
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить индюшиную голень в духовке:

Индюшиные голени помыть и обсушить. На мясе сделать глубокие надрезы ножом. Натереть голени солью и перцем. Надрезы на мясе нашпиговать мелко рубленным чесноком.

Духовку разогреть до 200 градусов. Индюшиные голени выложить в жаропрочную форму, полить сливками (1-2 ст.л.) и отправить в духовку на 15 минут. Затем перевернуть голени, снова полить сливками и запекать ещё 15 минут.

Далее положить к мясу розмарин, вылить оставшиеся сливки, накрыть форму крышкой или фольгой и готовить при температуре 180 градусов 1 час. Индюшиные голени в духовке с чесноком и розмарином готовы! Приятного аппетита!