Вкусный салат из свиного языка с перцем и сельдереем.
Ингредиенты :
- Язык свиной - 3 шт. (800 гр.)
- Морковь крупная - 1 шт.
- Паприка жёлтая - 1 шт.
- Паприка красная - 1 шт.
- Лук репчатый синий - 1 шт.
- Лук зелёный - 1/2 пучка
- Чеснок - 3 зубчика
- Сельдерей консервированный - 300 гр.
- Масло растительное
- Соль, пере - по вкусу
Как приготовить вкусный салат из свиного языка:
Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять шкурку, нарезать соломкой. Перец и морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости. Синий лук порезать тонкими полукольцами, зелёный лук мелко порубить. Смешать язык, обжаренные овощи, лук. Добавить пропущенный через пресс чеснок и сельдерей, посолить и поперчить по вкусу. Вкусный салат из свиного языка готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3639
Добавить комментарий
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.