Вкусный салат из свиного языка

Вкусный салат из свиного языка с перцем и сельдереем. 

Ингредиенты :

  • Язык свиной - 3 шт. (800 гр.)
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Паприка жёлтая - 1 шт.
  • Паприка красная - 1 шт.
  • Лук репчатый синий - 1 шт.
  • Лук зелёный - 1/2 пучка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сельдерей консервированный - 300 гр.
  • Масло растительное
  • Соль, пере - по вкусу

Как приготовить вкусный салат из свиного языка:

Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять шкурку, нарезать соломкой. Перец и морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости. Синий лук порезать тонкими полукольцами, зелёный лук мелко порубить. Смешать язык, обжаренные овощи, лук. Добавить пропущенный через пресс чеснок и сельдерей, посолить и поперчить по вкусу. Вкусный салат из свиного языка готов. Приятного аппетита! 

 


Совет дня

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.