Вкусный салат из свиного языка

Вкусный салат из свиного языка с перцем и сельдереем. 

Ингредиенты :

  • Язык свиной - 3 шт. (800 гр.)
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Паприка жёлтая - 1 шт.
  • Паприка красная - 1 шт.
  • Лук репчатый синий - 1 шт.
  • Лук зелёный - 1/2 пучка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сельдерей консервированный - 300 гр.
  • Масло растительное
  • Соль, пере - по вкусу

Как приготовить вкусный салат из свиного языка:

Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять шкурку, нарезать соломкой. Перец и морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости. Синий лук порезать тонкими полукольцами, зелёный лук мелко порубить. Смешать язык, обжаренные овощи, лук. Добавить пропущенный через пресс чеснок и сельдерей, посолить и поперчить по вкусу. Вкусный салат из свиного языка готов. Приятного аппетита! 

Последние комментарии


Совет дня

Чтобы во время варки пельмени не склеивались добавьте в воду ложку растительного масла.