Лимончелло на водке

Приготовьте лимончелло на водке в домашних условиях! Лимончелло - популярный итальянский лимонный ликёр. Готовят лимончелло методом настаивания лимонной кожуры. Помимо лимонов в состав лимончелло также входят водка (спирт), сахар и вода.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лимоны - 4 шт.
Вода - 250 мл.
Водка - 250 мл.
Сахар - 200 гр.

Как приготовить лимончелло на водке:

С одного лимона снять цедру и выжать сок. Воду смешать с сахаром, добавить лимонную цедру и сок. Поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня и остудить.

С оставшихся трёх лимонов снять цедру и белую горькую прослойку под цедрой. Мякоть лимонов нарезать кусочками. В стеклянную ёмкость налить водку, добавить туда порезанные лимоны и сироп вместе с цедрой. Домашнее лимончелло закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня для настаивания.

Готовый лимончелло на водке подавать охлаждённым. Приятного аппетита!