Огурцы с чесноком и горчицей на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы - 4 кг.
- Сахар - 1/2 стакана
- Уксус 6% - 1 стакан
- Масло растительное - 1 стакан
- Душистый перец молотый - 1 ч.л.
- Чеснок измельчённый - 2 ст.л.
- Сухая горчица - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить огурцы с чесноком на зиму:
Огурцы помыть, разрезать вдоль на 4-8 частей. Нарезанные огурцы сложить в миску и хорошо посолить. К огурцам добавить измельчённый чеснок, горчицу, масло, сахар и уксус. Хорошо перемешать огурцы и оставить на 2-3 часа.
Затем разложить огурцы по 1 л. банкам и стерилизовать 15 минут. Стерилизованные огурцы с чесноком закатать крышками и укутать. Огурцы с чесноком на зиму готовы. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 2700
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.