Насыпной пирог с абрикосами

Насыпной пирог с абрикосами - простой в приготовлении песочный пирог с абрикосами из минимума ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Абрикосы спелые - 7-8 шт.
Мука - 2 стакана
Сахарная пудра - 1/3 стакана
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Маргарин - 200 гр.

Как приготовить насыпной пирог с абрикосами:

Муку смешать с сахарной пудрой и разрыхлителем. Маргарин порезать небольшими кусочками или натереть на крупной тёрке, добавить к мучной смеси и перетереть руками в крошку.

Абрикосы очистить от косточек и порезать дольками.

Большую часть теста равномерным слоем высыпать в форму для запекания (не утрамбовывать!). Сверху выложить абрикосы и высыпать оставшуюся крошку (тесто).

Выпекать насыпной пирог с абрикосами при температуре 180 градусов 25-30 минут (до зарумянивания). Готовый пирог с абрикосами остудить не вынимая из формы, затем порезать на кусочки и подать на стол. Приятного аппетита!