Сырники с шоколадной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца взбить с солью. Творог смешать с мукой и манкой, добавить взбитые яйца, перемешать. Если творожное тесто вышло слишком жидким, можно добавить еще манной крупы. Шоколад поломать на кусочки. Руки присыпать мукой или смазать растительным маслом. Руками сформировать сырники, в середину каждого сырника положить по кусочку шоколада. Сырники с шоколадом обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.