Пончики на кефире

Быстрые жаренные пончики на кефире в сахарной пудре.

Ингредиенты:

Кефир - 500 мл.

Масло подсолнечное - 6 ст.л.

Мука - 5-6 стаканов

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 1 с.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 5-10 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Как приготовить жареные пончики на кефире:

Кефир смешать с содой, солью, сахаром и подсолнечным маслом. Добавить немного взбитые яйца, перемешать, всыпать просеянную муку и замесить не липнущее к рукам тесто. Из теста сформировать пончики и обжарить их в большом количестве разогретого подсолнечного масла. Готовые пончики на кефире посыпать сахарной пудрой. Подавать жареные пончики лучше тёплыми. Приятного аппетита! 

 

Последние комментарии

Совет дня

Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет быстрее его разморозить. 


Вам может понравиться