Пончики на кефире

Быстрые жаренные пончики на кефире в сахарной пудре.

Ингредиенты:

Кефир - 500 мл.

Масло подсолнечное - 6 ст.л.

Мука - 5-6 стаканов

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 1 с.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 5-10 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Как приготовить жареные пончики на кефире:

Кефир смешать с содой, солью, сахаром и подсолнечным маслом. Добавить немного взбитые яйца, перемешать, всыпать просеянную муку и замесить не липнущее к рукам тесто. Из теста сформировать пончики и обжарить их в большом количестве разогретого подсолнечного масла. Готовые пончики на кефире посыпать сахарной пудрой. Подавать жареные пончики лучше тёплыми. Приятного аппетита! 

• Простые рецепты

• Творожный кекс
• Нутелла домашняя