Салат из печени и солёных огурцов

Салат из печени, солёных огурцов и моркови.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень - 300 гр.
Картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Огурцы солёные - 3-4 шт.
Морковь - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить салат из печени и солёных огурцов:

Печень, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Отваренные овощи, яйца и печень охладить и натереть на крупной тёрке. Огурцы также натереть на тёрке и отжать сок.

На тарелку выложить слоями: печень-картофель-яйца-огурцы-морковь. Каждый слой салата смазать майонезом. Верх салата украсить зеленью. Салат из печени и солёных огурцов готов! Приятного аппетита!