Салат из печени, солёных огурцов и моркови.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Отваренные овощи, яйца и печень охладить и натереть на крупной тёрке. Огурцы также натереть на тёрке и отжать сок.
На тарелку выложить слоями: печень-картофель-яйца-огурцы-морковь. Каждый слой салата смазать майонезом. Верх салата украсить зеленью. Салат из печени и солёных огурцов готов! Приятного аппетита!
Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет быстрее его разморозить.