Пирог с фасолью и колбасой

Закусочный пирог с фасолью, сыром и варёной колбасой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Колбаса варёная или сардельки - 200 гр.
Фасоль консервированная - 400 гр.
Мука - 1 стакан
Сметана - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить закусочный пирог с фасоолью:

Яйца немного взбить венчиком. Добавить сметану, майонез, гашеную уксусом соду и соль. Перемешать, добавить муку, замесить жидкое тесто без комочков.

Колбасу и сыр порезать кубиками. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В получившееся тесто добавить сыр, колбасу, фасоль и мелко рубленную зелень. Хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто в форму, поверхность немного разровнять. Выпекать пирог с фасолью в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Готовый закусочный пирог с фасолью полностью остудить, затем достать из формы и порезать ломтиками. Приятного аппетита!