Фрикадельки в сметанном соусе в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо пропустить через мясорубку с мелкой решёткой вместе с луком. Добавить яйцо, горчицу, соль и перец.
Хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. Сложить фрикадельки в жаропрочную форму смазанную небольшим количеством растительного масла.
Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Молоко смешать со сметаной, добавить муку и соль. Хорошо перемешать.
Залить фрикадельки сметанным соусом и поставить в духовку на 1 час.
Фрикадельки в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!
Чем медленнее и спокойнее варится суп, тем он вкуснее.