Рыбная солянка с осетриной.
Ингредиенты:
- Филе осётра — 400 гр.
- Маринованные огурцы — 5 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Маслины — 50 гр.
- Мука — 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить рыбную солянку с осетриной:
Картофель, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мукой 7-10 минут.
Обжаренные овощи переложить в кастрюлю, залить 1 литром горячей воды, варить 5-7 минут. Затем в рыбную солянку добавить порезанные кружочками маслины и огурцы, варить 5 минут.
Филе осётра порезать кубиками, добавить в рыбную солянку, посолить, поперчить, варить на медленном огне 7-10 минут. Рыбная солянка с осётриной готова! Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3213
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!