Шоколадный алкогольный пунш - с красным вином, шоколадом и коньяком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 2 стакана
Шоколад горький - 50 гр.
Красное сухое вино - 1 бутылка
Коньяк - 2 рюмки
Яйца - 1 шт.
Воду нагреть, добавить шоколад, продолжать нагревать воду до полного растворения шоколада. Снять с огня и немного остудить. Яйцо взбить с 3 ст.л. воды. В воду с шоколадом добавить слегка подогретое вино, коньяк и взбитое яйцо. Перемешать. Шоколадный алкогольный пунш готов. Приятного аппетита!
Чтобы яйца не лопли при варке, их надо вымыть перед этим в холодной воде.