Пирог с замороженной черникой

Простой пирог с замороженной или свежей черникой.

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 гр.
Яйца – 1 шт.
Сливки (жирность 9% ) – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Мука - 1/4 стакана

Для начинки:
Черника – 250 гр.
Сахар – 150 гр.
Крахмал - 1 ст.л.

Как приготовить пирог с замороженной черникой:

Сахар и масло растереть. Добавить слегка взболтанное яйцо, сливки и муку. Замесить тесто и поставить его в холодильник на 30 минут.

Охлаждённое тесто равномерно распределить по форме для выпечки сформировав небольшие бортики.

Замороженную чернику смешать с сахаром и крахмалом. Выложить чернику на тесто. Выпекать пирог с замороженной черникой 40 минут при температуре 200 градусов.

Пирог с замороженной черникой готов. Приятного аппетита!