Цветная капуста в духовке с пряностями и имбирём.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветную капусту разобрать на соцветия. В большой миске смешать оливковое масло, семена кориандра и кумина, карри, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешать, добавить цветную капусту и ещё раз перемешать чтобы пряности равномерно распределились по капусте.
Духовку разогреть до 200 градусов. Цветную капусту в один слой выложить на противень для выпечки и отправить в духовке на 15-20 минут (до золотистого цвета).
Готовую цветную капусту достать из духовки, выложить на блюдо и посыпать тёртым имбирём и цедрой лайма. Подавать цветную капусту тёплой.
Цветная капуста в духовке готова. Приятного аппетита!
Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся.