Цветная капуста в духовке с пряностями и имбирём.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Цветная капуста - 1 большая головка
- Семена кориандра - 1 ч.л.
- Кумин - 1 ч.л.
- Кари - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Имбирь свежий тёртый - 1 ч.л.
- Цедра лимона или лайма - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить цветную капусту в духовке:
Цветную капусту разобрать на соцветия. В большой миске смешать оливковое масло, семена кориандра и кумина, карри, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешать, добавить цветную капусту и ещё раз перемешать чтобы пряности равномерно распределились по капусте.
Духовку разогреть до 200 градусов. Цветную капусту в один слой выложить на противень для выпечки и отправить в духовке на 15-20 минут (до золотистого цвета).
Готовую цветную капусту достать из духовки, выложить на блюдо и посыпать тёртым имбирём и цедрой лайма. Подавать цветную капусту тёплой.
Цветная капуста в духовке готова. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4593
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.