Пшённик в духовке

Пшённик в духовке со сгущёнкой и грецкими орехами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшено — 1 стакан
Сгущенка — 2/3 банки
Масло сливочное — 100 гр.
Сметана — 100 гр.
Сахар — 20 гр.
Грецкие орехи — 8–10 шт.
Манка — 1 ст. л.

Как приготовить пшённик в духовке:

Пшено отварить до готовности. Для этого 1 стакан пшена залить 3 стаканами воды и варить на небольшом огне до тех пор пока вся вода не выкипит.

Готовую пшённую кашу смешать со сливочным маслом и сгущенным молоком. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить пшённую кашу в форму, сверху положить орехи. Выпекать пшённик в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Затем достать пшённик из духовки, полить сметаной, посыпать сахаром и отправить в духовку ещё на 15 минут - до получения румяной корочки. Пшённик готов! Приятного аппетита!