Домашнее сливочно-банановое мороженое с шоколадом. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8-10 порций:
- Сливки 33-35% - 500 мл.
- Сгущённое молоко - 300 гр.
- Бананы - 2 шт.
- Шоколад - 50 гр.
- Сливочный ликёр (по желанию) - 2 ст.л.
- Ванильный экстракт - 1 ст.л.
Как приготовить домашнее сливочно-банановое мороженое:
Сливки взбить миксером до загустения и разделить на 2 части.
Бананы порезать кусочками, смешать с 200 гр. сгущённого молока и ванильным экстрактом и пюрировать при помощи блендера.
Смешать банановое пюре с половиной взбитых сливок (можно взбить миксером).
Шоколад растопить с небольшим количеством молока или сливочного масла.
Добавить 100 гр. сгущённого молока, перемешать. Смешать шоколадную массу со второй частью взбитых сливок.
В формочки для мороженного или одноразовые пластиковые стаканчики выложить слоями шоколадное мороженое, затем сливочно-банановое мороженое и сверху снова шоколадное мороженое.
Вставить в сливочное мороженое палочки.
Если вы используете пластиковые стаканчики, то мороженное нужно поставить на 1 час в морозилку, а затем воткнуть в него палочки.
Сливочно-банановое мороженое поставить в морозилку на 3-4 часа для полного застывания.
Домашнее сливочно-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4005
Совет дня
Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
Комментарии