Банановые маффины

Любите бананы? Тогда этот рецепт для вас! Вкуснейшие банановые маффины приготовленные по элементарно простому рецепту.

Для приготовления банановых маффинов подойдут спелые и даже слегка подпорченные бананы. Это очень удобно если в холодильнике завалялись бананы которые нужно срочно утилизировать. Тесто получается мягким и рыхлым, с ярким ароматом бананов. Любители шоколада могут добавить в маффины шоколадные капли. Также эти маффины можно дополнить кокосовой стружкой - получится тропический вариант!

Смотрите наш пошаговый рецепт и убедитесь, что приготовить эти банановы маффины очень просто!

Ингредиенты:

Бананы спелые - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахара - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 250 гр.

Как приготовить банановые маффины:

Бананы очистить от кожуры и пюрировать блендером до однородной массы.

Добавить сахар и яйца.

Взбить массу миксером.

Сливочное масло растопить, вылить в тесто.

Высыпать муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешать. Получается довольно густое тесто - как на оладьи.

Формы для маффинов смазать маслом. Разложить тесто по формам заполняя их на 2/3 объёма.

Поставить банановые маффины в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Банановые маффины готовы. Приятного аппетита!

Валялось в холодильнике два уже подпорченных банана. Решила их срочно спасать и наткнулась на этот рецепт банановых маффинов. Результат превзошёл ожидания! Сегодня уже специально купила два банана, что бы снова их приготовить ))

Цитировать

Обновить список комментариев

Добавить комментарий

JComments