Картофельные пирожки-пальчики в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 600 гр.
- Мука - 3/4 стакана
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Кунжут - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить картофельные пальчики в духовке:
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить, сделать пюре. К картофельному пюре добавить яйцо, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешать, добавить муку и замесить не липнущее к рукам тесто.
Из получившегося картофельного теста скатать колбасу. Порезать её на кусочки в 2 см. Каждый кусочек раскатать в ладонях так, что бы получились небольшие колбаски ("пальчики").
Противень для выпечки смазать растительным маслом. Картофельные пирожки выложить на противень, сверху посыпать кунжутом. Выпекать картофельные пирожки в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Подавать картофельные пальчики со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 5067
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.