Заливной пирог со шпинатом, зелёным луком и яйцом. Настоящий весенний пирог!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
- Сметана - 2 стакана
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Шпинат - 1 большой пучок
- Зелёный лук - 1 большой пучок
- Яйца - 5 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить заливной пирог со шпинатом:
ДЛЯ ТЕСТА: Сметану смешать с разрыхлителем, солью и яйцами. Взбить венчиком, добавить муку и замесить жидкое тесто.
ДЛЯ НАЧИНКИ: Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Шпинат и зелёный лук хорошо промыть под проточной водой, стряхнуть воду и мелко порезать. Добавить мелко рубленные яйца, посолить по вкусу и перемешать. В начинку также можно добавить тёртый твёрдый сыр, или фету.
Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить половину теста. Сверху выложить начинку из шпината и лука, залить пирог оставшимся тестом.
Выпекать заливной пирог со шпинатом в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Заливной пирог со шпинатом и зелёным луком готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4211
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!