Запечённая свиная лопатка

Запечённая свиная лопатка на кости с луком и соевым соусом. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Свиная лопатка на кости или без - 600-700 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соевый соус тёмный - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить запечённую свиную лопатку:

Свиную лопатку хорошо посолить и поперчить по вкусу. Лук порезать кольцами.

Свиную лопатку выложить в жаропрочную форму.

Сверху положить лук. Полить свиную лопатку соевым соусом, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

 При желании к свиной лопатке можно добавить  овощи и запекать всё вместе.

Запечённая свиная лопатка готова. Приятного аппетита!

 

 

 


Совет дня

Добавлять перец в блюдо надо незадолго до конца готовки, так как при длительной термической обработке он придаёт блюду горечь.