Котлеты с сыром

Сочные котлеты с сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш (любой) - 500 гр.

Хлеб - 2 ломтика

Молоко - 100 мл.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сыр твёрдый - 150 гр.

Соль, перец - по вкусу

Сухари панировочные 

Как приготовить котлеты с сыром:

Мясо перекрутить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом и луком. Добавить яйцо, соль, перец и натёртый на крупной тёрке сыр. Перемешать. Из получившегося фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!