Стейк из сёмги на сковороде в сливочно-сырном соусе с чесноком и укропом. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сёмга - 500 гр.
Сливки - 200 мл.
Сыр твёрдый - 50 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп - горсть
Соль, перец - по вкусу
Как приготовить стейк из сёмги в сливочно-сырном соусе с чесноком:
В сковороду или небольшую кастрюлю влить сливки, поставить на небольшой огонь.
Добавить тёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленный укроп.
Постоянно помешивая довести соус до консистенции сметаны и снять с огня.
При необходимости подсолить, добавить чёрный молотый перец. Стейк из сёмги обсушить, посолить, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон (по 2-3 минуты для каждой стороны).
Готовый стейк из сёмги переложить на тарелку, сверху полить сырным соусом. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 2799
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!