Карп запечённый в сметане с луком.
Ингредиенты:
Карпа почистить, порезать на порционные куски. Каждый кусок карпа посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
Лук порезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле до полупрозрачности.
Сметану развести в 200 мл. воды. Обжаренного карпа выложить в жаропрочную форму, сверху положить лук и залить сметаной. Запекать карпа в сметане в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Карп запечённый в сметане готов! Подавать карпа запечённого в сметане с гарниром из картофеля или риса. Приятного аппетита!
Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.