Салат из свежей цветной капусты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста сырая - 500 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Огурец - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
ДЛЯ СОУСА:
Майонез - 70 гр.
Сметана - 70 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Цветную капусту, лук и укроп порезать как можно мельче. Огурец порезать небольшими кубиками. Майонез смешать со сметаной и соевым соусом. Цветную капусту, лук, укроп и огурец смешать в салатнике. Салат заправить соусом, посолить по вкусу и хорошо перемешать. По желанию в салат из свежей цветной капусты можно добавить отварное куриное филе или другое мясо. Приятного аппетита!
Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.