Салат из хурмы с сыром и рукколой. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хурма (плотная, спелая) - 1 шт.

Сыр Моцарелла - 70 гр.

Руккола - 1 небольшой пучок

Семечки подсолнуха - 1 ст.л.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мёд - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Как приготовить салат с хурмой и сыром:

Хурму нарезать полукольцами. Моцареллу порезать крупными кусками. Рукколу помыть и обсушить. На тарелку выложить рукколу, сверху хурму и ломтики сыра. Для заправки - смешать все ингредиенты. Салат с хурмой полить заправкой и посыпать семечками подсолнуха. Приятного аппетита!

 

• Простые рецепты

• Салат из персиков с помидорами
• Салат с кокосовой стружкой