Апельсиновый крюшон с шампанским. Французская кухня.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Апельсины очистить от кожуры и мембран. Дольки апельсина разрезать на 2-3 части, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
Затем добавить к апельсинам апельсиновый сок, размешать до полного растворения сахара. В получившуюся смесь добавить шампанское и сразу подать крюшон на стол.
Апельсиновый крюшон с шампанским разлить в бокалы или стеклянные чашки и подавать с соломинкой и ложкой для фруктов. Приятного аппетита!
Нельзя подливать холодное масло в процессе жарки и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.
Комментарии