Простой пирог с клубникой

Простой открытый пирог с клубникой на кефире. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Кефир - 150 гр.

Сливочное масло - 70 гр.

Сахар - 1 стакан

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Крахмал или мука - 1 ст.л.

Как приготовить простой пирог с клубникой на кефире:

Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить ванилин, разрыхлитель, кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать, добавить муку и замесить тесто. Клубнику помыть, почистить, аккуратно смешать с крахмалом. Форму для выпечки диаметром 24-26 см. смазать маслом. На дно формы вылить тесто, сверху выложить клубнику. Выпекать пирог с клубникой в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

 

Комментарии  

0 #1 Рая 18.05.2018 21:44
Приготовила пирог по этому рецепту, но не с клубникой а с замороженной вишней. Неплохой получился пирог, очень хорошо поднялся, я вместо разрыхлителя соду бросила (не гасила).
Цитировать