Тыквенная запеканка с лапшой. Пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Тыкву натереть на крупной тёрке.
Натёртую тыкву немного посолить и потушить в глубокой сковороде с добавлением 1/2 стакана воды до мягкости (10-15 минут).
Яйца взбить с сахаром, молоком и корицей.
Смешать тыкву с лапшой и яйцами.
Получившуюся массу выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Запекать тыквенную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Тыквенная запеканка готова. Подавать запеканку со сметаной, абрикосовым вареньем или мёдом. Приятного аппетита!
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.