Тыква в горшочке с мясом

Тыква в горшочке с мясными шариками запечённая в духовке.

Ингредиенты: (количество по желанию)

Тыква
Фарш свиной или смешанный
Перец болгарский
Лук репчатый
Помидоры
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить тыкву в горшочке с мясом:

Все овощи порезать кубиками. Лук и перец пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Фарш посолить, поперчить, перемешать, сформировать небольшие фрикадельки.

Горшочки смазать растительным маслом. На дно горшочков уложить тыкву, сверху фрикадельки, лук с перцем и помидоры. Горшочки с тыквой на 1/3 залить подсоленным кипятком. Накрыть горшочки с тыквой крышками или фольгой, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать 20-30 минут.

Тыква в горшочке с мясом готова. Приятного аппетита!