Грибные котлеты

Котлеты с грибами и рисом.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 гр.

Рис отваренный - 1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сухари панировочные

Приготовление котлет с грибами:

Грибы отварить, мелко порубить. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать грибы, отваренный рис, лук, добавить яйца, соль, перец, хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Приятного аппетита! 

• Плов с баклажанами
• Тыква в горшочке с мясом