Конфеты из сухого молока

Домашние конфеты из сухого молока с какао.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молоко сухое - 250 гр.
  • Сахар - 350 гр.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Вода - 100 мл.
  • Какао - 2-3 ст.л.

Как приготовить домашние конфеты из сухого молока:

Сахар смешать с водой, поставить на огонь, довести до кипения, варить 5-7 минут. В сахарный сироп добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения масла. Затем, небольшими порциями, добавить сухое молоко тщательно перемешивая массу. Должна получиться однородная масса без комочков. 

В  заготовку для домашних конфет добавить какао (можно заменить кокосовой стружкой), тщательно перемешать и поставить смесь в холодильник на 40-60 минут. 

Из застывшей смеси сформировать конфеты любой формы. Готовые конфеты из сухого молока обвалять в какао и подать на стол. 

Домашние конфеты из сухого молока готовы. Приятного аппетита!

 


Совет дня

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.