Освежающий холодный йогуртовый суп с огурцами, изюмом и чесноком!
Холодный йогуртовый суп поможет освежиться жарким летним днём, а приготовить его очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Йогурт натуральный - 4 стакана
- Вода - 1 стакан
- Огурец нарезанный кубиками - 2 стакана
- Изюм - 2/3 стакана
- Чеснок - 2-3 дольки
- Укроп - несколько веточек
- Грецкие орехи - горсть
- Соль, перец - п вкусу
Как приготовить холодный йогуртовый суп:
Огурцы мелко нарезать. Изюм промыть под проточной водой. Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
В подходящей ёмкости смешать йогурт, воду, огурцы, изюм и чеснок. Посолить по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Затем разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью укропа и грецкими орехами и подать на стол.
Холодный йогуртовый суп готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3196
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.