Салат из печени трески с оливками, яйцом и каперсами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кубиками. Оливки порезать кольцами, лук полукольцами. Укроп мелко порезать, каперсы разрезать пополам. Печень трески размять вилкой или порезать ножом. Смешать все ингредиенты, добавить лимонный сок и перемешать. Если салат из печени трески покажется суховатым, можно добавить несколько ложек масла от печени трески. Салат из печени трески с яйцом и оливками готов. Приятного аппетита!
Нельзя подливать холодное масло в процессе жарки и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.