Крабовый салат с грибами

Крабовый салат с грибами - это оригинальный салат с жареными шампиньонами и жареными крабовыми палочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крабовые палочки - 200 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль - по вкусу

Как приготовить крабовый салат с грибами:

Лук порезать полукольцами, грибы пластинами. Обжарить лук и грибы на сковороде до золотистого цвета. Крабовые палочки порезать соломкой и также немного обжарить. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порезать.

Смешать обжаренные лук, грибы и крабовые палочки. Добавить морковь и укроп. Крабовый салат с грибами посолить по вкусу и заправить оливковым маслом. Крабовый салат с грибами готов. Приятного аппетита!