Салат "Красная шапочка" с курицей и болгарским перцем. Существует множество вариантов салата "Красная шапочка". По сути, он может состоять из любых ингредиентов главное, чтобы он содержал хотя бы один ингредиент красного цвета.
- ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 1 шт. - Огурцы маринованные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2-3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский красный — 2-3 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Майонез — по вкусу
Как приготовить салат "Красная шапочка" с курицей:
Картофель, яйца и куриное филе отварить до готовности. Картофель остудить, очистить, нарезать кубиком. Куриное филе так же нарезать кубиком. Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком. Нарезать маринованные огурцы и лук. Соломкой нарезать болгарский перец.
Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе. Заправить салат майонезом, посолить, перемешать.
Салат выложить на блюдо горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец. Сыр натереть на тёрке. Отложенный желток смазать майонезом и обвалять в сыре. Тёртым сыром обсыпать салат по кругу. На верхушку "шапки" поставить яичный желток. Салат "Красная шапочка" с курицей готов! Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4348
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.