Черешнёвое варенье с лимоном.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черешню помыть, очистить от косточек. Смешать черешню с лимонным соком и цедрой, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящее черешнёвое варенье добавить сахар, перемешать, снова довести до кипения, проварить 1 минуту и снять с огня. Готовое черешнёвое варенье разложить в стерилизованные банки заполняя их на 3/4 объёма и закатать стерилизованными крышками. Черешнёвое варенье готово. Приятного аппетита!
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.