Консервированная стручковая фасоль на зиму - отличный гарнир к мясу или основа для салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фасоль зелёная стручковая - 1 кг.
- Вода - 1 литр
- Соль - 20 гр.
- Уксус 5% - одна столовая ложка на 0,5 л. банку
Как приготовить консервированную стручковую фасоль:
Стручковую фасоль помыть, почистить, бланшировать 5 минут. Вскипятить 1 литр воды, добавить соль. В чистые банки выложить фасоль, залить водой с солью. В каждую банку добавить уксус из расчёта 1 ст.л. уксуса на 0,5 л. банку. Стручковую фасоль стерилизовать 30 минут, затем закатать. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 11214
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.