Маринованный лук на зиму

Хрустящий маринованный лук на зиму. 

Ингредиенты:

• Лук репчатый мелкий
• Вода - 1 литр
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Уксусная кислота - 1 ст.л.
• Чёрный перец горошком, кориандр

Как приготовить маринованный лук на зиму:

Лук очистить от кожуры, ошпарить кипятком, уложить в стерилизованные банки. Заварить маринад. Залить лук маринадом, добавить перец и кориандр. Банки с маринованным луком стерилизовать 15 минут, затем закатать. Маринованный лук станет отличной закуской на столе или гарниром к мясу. Приятного аппетита! 

• Острая икра из моркови
• Помидоры без стерилизации