Банановый десерт с лесными орехами и сливками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы крупные - 7 шт.
Орехи лесные - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Сливки 30% - 150 мл.
Сок лайма - 2 ст.л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Сливки 30% - 150 мл.
Клюква - 150 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Сок лайма - 1 ч.л.
Лесные орехи почистить, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Обжаренные орехи измельчить. Шесть бананов измельчить в блендере до состояния пюре. Один банан порезать кружочками. Банановое пюре смешать с сахаром, соком лайма, сливками и орехами. Массу ещё раз хорошо взбить блендером, разложить по креманкам и поставить на 15 минут в холодильник.
Для украшения - сливки взбить с сахарной пудрой и соком лайма до загустения. Банановый десерт украсить кружочками банана, взбитыми сливками и ягодами клюквы. Десерт сразу подать на стол. Приятного аппетита!
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста