Домашняя халва из семечек с орехами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Орехи лесные - 20 шт.
- Грецкие орехи - 100 гр.
- Семечки подсолнуха - 100 гр.
- Мука - 160 гр.
- Сахар - 180 гр.
- Масло растительное - 75 мл.
- Вода - 1/2 стакана
- Сливки - 75 мл.
Как приготовить халву в домашних условиях:
Семечки обжарить на сухой сковороде вместе с грецкими орехами. Обжаренные семечки и орехи измельчить при помощи блендера или кофемолки. Муку обжарить на сухой сковороде до бежевого цвета и появления приятного аромата. Воду довести до кипения, добавить сахар, варить до полного растворения сахара. Добавить сливки, растительное масло, проварить 1-2 минуты и снять с огня. В получившийся сироп добавить измельчённые семечки, орехи и муку. Хорошо перемешать. Добавить лесные орехи, ещё раз перемешать. Получившуюся домашнюю халву перелить в подходящую по размерам форму и поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания. Домашняя халва готова! Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4488
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!