Рулетики из баклажанов с орехами, зеленью и чесноком.
Ингредиенты:
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами. Каждую пластину обжарить в 1 ст.л. растительного масла с двух сторон по 1 минуте. Орехи измельчить в блендере. Добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, посолить по вкусу и хорошо перемешать. На пластинку баклажана нанести ореховую начинку, свернуть рулет и зафиксировать шпажкой. Рулетики из баклажанов с орехами готовы! Приятного аппетита!
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста