Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с помидорами, чесноком и сыром запечённые в духовке.

Баклажаны в духовке менее калорийны, чем аналогичное блюдо приготовленное на сковороде. Дело в том, что при жарке баклажаны впитывают в себя большое количество растительного масла, в результате чего это вкусное овощное блюдо становится очень жирным и калорийным. При приготовлении баклажанов с помидорами в духовке этой проблемы нету. Противень для выпечки можно вообще ничем не смазывать, или смазать небольшим количеством масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Баклажаны - 500 гр.
  • Помидоры - 350 гр.
  • Сыр твёрдый - 100 гр.
  • Чеснок - 3 дольки
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить баклажаны с помидорами в духовке:

Баклажаны помыть, порезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Хорошо посолить и оставить на 10-15 минут. 

Помидоры порезать кружочками, сыр натереть на тёрке, чеснок измельчить. 

Баклажаны выложить на противень для выпечки. Сверху посыпать баклажаны чесноком, положить по кружочку помидора и посыпать тёртым сыром. Запекать баклажаны с помидорами и чесноком в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 м!инут. Приятного аппетита!

Вам может понравиться

Последние комментарии

Совет дня

 При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Мы в соц. сетях!