Картофельные драники со шпинатом

Картофельные драники со шпинатом и морковью без яиц.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Картофель - 3 шт.
  • Шпинат свежий - 1/2 стакана
  • Лук репчатый - 1/2 шт. или 1 маленькая 
  • Морковь - 1 шт.
  • Мука кукурузная - 1 ст.л.
  • Перец красный острый - 1/2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить картофельные драники со шпинатом:

Картофель и морковь натереть на крупной тёрке. Лук и шпинат порубить ножом. Натёртый картофель руками отжать от сока. Смешать картофель, морковь, лук и шпинат. Добавить муку, соль и перец. Перемешать. 

Картофельные драники выложить столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон до хрустящей корочки. Подавать картофельные драники со сметаной или несладким йогуртом. Приятного аппетита!

 

Последние комментарии

Совет дня

Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.


Вам может понравиться