Пирог с курицей и сыром

Пирог с курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана - 100 гр.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Соды - 1/5 ч.л.
  • Мука - 1,5 стакана

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • Филе куриное - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Карри - 1/5 ч.л.
  • Соль - 1/5 ч.л.

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 гр.

Как приготовить пирог с курицей и сыром:

Филе порезать на кусочки, добавить соль, приправы, майонез.

 

Перемешать и оставить, пока готовится тесто.

 

ДЛЯ ТЕСТА:

Смешать яйцо, сметану, подсолнечное масло, соль, сахар, соду.

 

Добавить стакан муки и хорошо перемешать ложкой.

 

Добавить полстакана муки и замесить руками мягкое тесто, добавляя еще муку по мере необходимости.

 

Раскатать тесто в круг, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики (силиконовую форму можно не смазывать).

 

Выложить на тесто куриную начинку, равномерно распределяя по форме.

 

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

Яйца взбивать миксером до однородности. Добавить тёртый сыр, перемешать.

 

Вылить заливку на куриную начинку.

 

Пирог с курицей и сыром поставить в разогретую до 170 С духовку, выпекать около 30 минут. Пирог с курицей и сыром готов. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Последние комментарии

Совет дня

Чтобы отваренные овощи легче очистились, нужно их сразу же, сняв с огня, обдать холодной водой. 


Вам может понравиться