Домашний сыр из молока и сметаны который очень просто приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 1 литр
- Сметана - 200-300 гр.
- Соль - 1 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
Как приготовить домашний сыр из молока:
В молоко добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем сметану взбить с яйцами. В кипящее молоко вылить сметану с яйцами и продолжать варить, постоянно помешивая, около 5 минут. Когда сырная масса отделиться от сыворотки откинуть сыр на дуршлаг или марлю. Дать жидкости полностью стечь (можно поставить небольшой груз). Через 2-3 часа домашний сыр из молока готов! Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3215
Добавить комментарий
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.