Домашний сыр из молока и сметаны который очень просто приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
В молоко добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем сметану взбить с яйцами. В кипящее молоко вылить сметану с яйцами и продолжать варить, постоянно помешивая, около 5 минут. Когда сырная масса отделиться от сыворотки откинуть сыр на дуршлаг или марлю. Дать жидкости полностью стечь (можно поставить небольшой груз). Через 2-3 часа домашний сыр из молока готов! Приятного аппетита!
Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.