Винегрет с рыбой и зелёным горошком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе рыбы (осётр, севрюга или ледяная рыба) - 250 гр.
- Картофель - 2 шт.
- Огурцы солёные - 100 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек зелёный консервированный - 60 гр.
- Свекла - 1 шт.
- Вишня или слива маринованная - 60 гр.
- Майонез - 200 гр.
Как приготовить винегрет с рыбой:
Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать тонкими ломтиками.
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности, остудить и очистить.
Огурцы, морковь, свеклу и картофель порезать тонкими ломтиками.
К овощам добавить рыбу, зелёный горошек и майонез. Посолить по вкусу. Винегрет с рыбой аккуратно перемешать, выложить на тарелку горкой и украсить маринованными ягодами.
Винегрет с рыбой готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 2304
Добавить комментарий
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.