Салат &quot;Нептун&quot; с кальмарами

Салат "Нептун" с кальмарами, красной икрой и креветками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кальмары - 300 гр.
Креветки 300 гр.
Крабовые палочки - 200 гр.
Икра красная - 130 гр.
Яйца - 5 шт.
Майонез - по вкусу

Как приготовить салат "Нептун" с кальмарами:

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками. Кальмары порезать кольцами и отварить в кипящей воде 1 минуту. Креветки почистить (если нужно) и отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренные креветки остудить. Если креветки крупные - порезать их на 2-3 части.

В салатнике смешать кальмары, яичные белки, креветки и нарезанные крабовые палочки. Добавить майонез, перемешать. Затем добавить красную икру и ещё раз аккуратно перемешать.

Салат "Нептун" с кальмарами и красной икрой готов. Для украшения салата "Нептун" можно использовать оставшиеся яичные желтки. Приятного аппетита!