Вкусный салат с языком и свежими овощами. Для приготовления салата с языком можно использовать свиной или говяжий язык.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Язык отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, очистить и нарезать соломкой.
Овощи помыть и также порезать соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами.
Смешать язык и овощи. Посолить салат по вкусу и заправить растительным маслом. Салат из языка с овощами готов. Приятного аппетита!
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.