Вкусный салат с языком и свежими овощами. Для приготовления салата с языком можно использовать свиной или говяжий язык.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Язык отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, очистить и нарезать соломкой.
Овощи помыть и также порезать соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами.
Смешать язык и овощи. Посолить салат по вкусу и заправить растительным маслом. Салат из языка с овощами готов. Приятного аппетита!
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.