Оригинальный лимонад из кабачков.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 л. банку:
Кабачок или цуккини - 2 шт. (средних)
Лимон крупный - 1 шт.
Сахар - 2/3 стакана
Гвоздика - 3 шт.
Вода - 2,5 литра
Корица - щепотка
Кабачки натереть на крупной тёрке. Из лимона отжать сок. Воду довести до кипения, добавить натёртый кабачок, сок лимона, сахар и пряности. Довести до кипения, снять с огня. Оставить на ночь. Подавать кабачковый лимонад с кубиками льда или минеральной водой. Приятного аппетита!
При нарезке мягких сыров время от времени опускайте нож в горячую воду.