Домашний горячий шоколад.
Ингредиенты:
Как приготовить домашний горячий шоколад:
Молоко довести до кипения и снять с огня. Шоколад поломать на кусочки. В горячее молоко добавить шоколад, соль и перец. Всё перемешать до однородной консистенции. При необходимости немного подогреть. Идеальное дополнение к горячему шоколаду - миндальное печенье.
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.